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宁夏六盘山回族特色蒸鸡的做**

时间:2018-04-27 07:18来源:网络整理 作者:我的网站
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[导读]宁夏六盘山地区风光如画,俗称高原绿岛,好山好水孕育了这里优质的农产品。此**有马铃薯之乡、中**材之乡等诸多美誉 。行走山水间 ,除了欣赏四周如画风景外还可以品尝特色的

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地址:宁夏回族自治区银川市兴庆区清和北街26号(东门古方**超向北20米,华源耀康医**对面)

宁夏六盘山地区风光如画,俗称高原绿岛,好山好水孕育了这里优质的农产品。此**有马铃薯之乡、中**材之乡等诸多美誉。行走山水间,除了欣赏四周如画风景外还可以品尝特色的当地美食。在这里,最有名的就是六盘山蒸鸡。
地**六盘山腹地的宁夏泾源县,走进一户农家,热情好**的主人会为你**作这里最珍贵的特色菜——六盘山蒸鸡。当蒸鸡**作好的时候 ,随着笼屉盖掀开的那一瞬间,蒸汽带着香味扑鼻而来  ,让你不觉口水四溢。蒸鸡再配些当地的野菜及自己蒸的馒头 ,绝对是美味可口 。
六盘山蒸鸡吃着好吃这**作也不不是很难。菜的用料是当地土生土长的土鸡 ,加上当地自产的入葱花、姜末、花椒粉、咸盐等调料,加入当地特产菜籽油并搅拌均匀腌**。然后,把土豆切成丁加入葱花菜籽油拌匀 。和面 ,擀成与笼屉一样大的饼一张,放在笼屉上将拌好的土豆丁均匀放置在饼上,然后将腌**好的鸡块均匀放置在土豆丁上 ,再将热水加菜籽油泼至放置好的鸡块上。最后将笼屉放入蒸笼中蒸**,越40分钟左右即可出笼 。

六盘山地区风光如画,俗称高原绿岛。此**有马铃薯之乡、中**材之乡等诸多美誉。行走山水间 ,除了欣赏四周如画风景外还可以品尝特色的当地美食。而在这里 ,最有名的就是六盘山蒸鸡。

  地**六盘山腹地的宁夏泾源县,走进一户农家,热情好**的主人会为你**作这里最珍贵的特色菜——六盘山蒸鸡。
    六盘山蒸鸡,用的是当地土鸡,加上自产的入葱花 、姜末 、花椒粉 、咸盐等调料,加入当地特产菜籽油并搅拌均匀腌**。然后,把土豆切成丁加入葱花菜籽油拌匀 。和面,擀成与笼屉一样大的饼一张,放在笼屉上将拌好的土豆丁均匀放置在饼上,然后将腌**好的鸡块均匀放置在土豆丁上,再将热水加菜籽油泼至放置好的鸡块上 ,最后将笼屉放入蒸笼中蒸**,约40分钟左右即可出笼。
    蒸鸡再配些当地的野菜及自己蒸的馒头,绝对是美味可口。

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